Granita e Sicilia
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Vista la mia passione smodata per la granita alla mandorla (spero il prima possibile di farne indigestione, a costo di star male per 2 giorni ) chiedo, a chi sà, di indicarmi dove trovare la più buona granita a Palermo
Visto che sarò lì tra una ventina di gg...
grazie
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Ale M junior
"il quasi è quella cosina impercettibile che solitamente manda a puttane un'altrimenti ottima idea" A.M. Senior
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- paolino
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Re: Granita e Sicilia
Scendi a Siracusa e soprattutto ad Avola.....la regina della mandorla mondiale .....certo devi farti un po' di kilometri......se vuoi te la spedisco pero' non so se ti arriva come il brodoLucignolo ha scritto:Vista la mia passione smodata per la granita alla mandorla (spero il prima possibile di farne indigestione, a costo di star male per 2 giorni ) chiedo, a chi sà, di indicarmi dove trovare la più buona granita a Palermo
Visto che sarò lì tra una ventina di gg...
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Nella vita c'e' chi puo' e chi non puo'....IO PUO'.....
buongustaioDoctorW ha scritto:ogni volta dopo l'università mi scanno una granita che viene il cuore solo a guardarlatqnocuda ha scritto:la granita è catanese la minnulata la classica colazione estiva dei catanesi
e poi a catania abbiamo le briosch apposta per la granita
Gaetano[img]http://i697.photobucket.com/albums/vv332/tqnocuda/siciliaspinning.jpg[/img] BUONA PESCA A TUTTI
Una volta, in un mini paesello sui Peloritani sopra Messina, entrai ad un orario canicolare, verso le 15, in un bar piccolo e insignificante, di quelli di paese, con la tendina fatta di fili di plastica penzolanti, che non si vedono più da 30 anni. Tutto scuro, al bancone, ovviamente, nessuno. Alzando un po' la voce, comparve un omino tutto nero a cui faceva un po' specie chiedere qualcosa. Ordinai una granita al caffè con panna, me la servì con quella panna densa che si mette col mestolo (mica bomboletta!), in cui affondare il cucchiaino e iniziare a "sporcarla" piano piano di caffè, in un delirio di gusto tutto bianco-nero ( ) da svenire.
Mi disse anche che potevo accomodarmi nella "saletta": un buggigattolo con un tavolino e quattro sedie, di quelle classiche impagliate di plastica, e la finestra con le sbarre!
Un mio amico ne ordino direttamente due, disse che stava per partire per Milano
Indimenticabile!
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Mimmo Viggiani
"Non sono malato e non sono morto anche se mi hanno ucciso molte volte"
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...per la serie "solo nei peggiori bar di Caracas"!mimmus ha scritto:Una volta, in un mini paesello sui Peloritani sopra Messina, entrai ad un orario canicolare, verso le 15, in un bar piccolo e insignificante, di quelli di paese, con la tendina fatta di fili di plastica penzolanti, che non si vedono più da 30 anni. Tutto scuro, al bancone, ovviamente, nessuno. Alzando un po' la voce, comparve un omino tutto nero a cui faceva un po' specie chiedere qualcosa. Ordinai una granita al caffè con panna, me la servì con quella panna densa che si mette col mestolo (mica bomboletta!), in cui affondare il cucchiaino e iniziare a "sporcarla" piano piano di caffè, in un delirio di gusto tutto bianco-nero ( ) da svenire.
Mi disse anche che potevo accomodarmi nella "saletta": un buggigattolo con un tavolino e quattro sedie, di quelle classiche impagliate di plastica, e la finestra con le sbarre!
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Quei posti sono i migliori
A.A.A. cercasi armadio capiente......
- antonsea83
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Non mi interessa dove la mangiate voi
A me interessa dove trovarla a Palermo
finalmente, dopo 2 settimane di astinenza, apre il mio granitiere di fiducia
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Fantastica. Quando capito a Riposto da un amico, la mattina appena alzato è un obbligotqnocuda ha scritto:la granita è catanese la minnulata la classica colazione estiva dei catanesi
e poi a catania abbiamo le briosch apposta per la granita
Giornale, granita di caffè con panna, brioche (a volte due) di quelle tonde con la palletta nel mezzo.........eccezionale
quando torniamo a casa, io e mio figlio, andiamo in crisi d'astinenza per un mese intero.......anzi se ci penso vado in crisi anche adesso
[b]Mai dimenticare chi siamo e da dove veniamo.[/b]
- francescox
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Re: Granita e Sicilia
Lucignolo ha scritto:Vista la mia passione smodata per la granita alla mandorla (spero il prima possibile di farne indigestione, a costo di star male per 2 giorni ) chiedo, a chi sà, di indicarmi dove trovare la più buona granita a Palermo
Visto che sarò lì tra una ventina di gg...
grazie
per quella originale devi venire da me a catania...
Il CATCH è bello ma il RELEASE è meglio...
Re: Granita e Sicilia
in fondo Torino-Catania sono solo 2 ore di volofrancescox ha scritto: per quella originale devi venire da me a catania...
Speriamo che a Ustica una granita decente si trovi...
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Re: Granita e Sicilia
ne vale la penaLucignolo ha scritto: in fondo Torino-Catania sono solo 2 ore di volo
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la granita alla mandorla con panna di Messina la decanta sempre la mia compagnaMACCHIA NERA ha scritto:non voglio andare contro i tanti colleghi siciliani... ma se ti trovi a passare dallo stretto di messina, fatti sentire e capirai cosa vuol dire davvero la parola GRANITA!
Visto che Paolino verrà a Torino per studi me ne farò portare un paio di kg
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Pare che la migliore sia quella del bar "Alfredo" a Salina (per la precisione, a Lingua), isole Eolie:
http://artegastronomica.blogspot.com/20 ... alina.html
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Mimmo Viggiani
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ok, ma fatti portare anche qualche chilo di quella al caffe, alla fragola, alla pesca... e dulcis infundo.... ai gelsi(chi non l'ha provata non può capire....)Lucignolo ha scritto:la granita alla mandorla con panna di Messina la decanta sempre la mia compagnaMACCHIA NERA ha scritto:non voglio andare contro i tanti colleghi siciliani... ma se ti trovi a passare dallo stretto di messina, fatti sentire e capirai cosa vuol dire davvero la parola GRANITA!
Visto che Paolino verrà a Torino per studi me ne farò portare un paio di kg
per non farmi odiare dai colleghi siciliani, voglio specificare che non sto dicendo che nel resto della sicilia non sia buona, ma è la cosistenza, anzi la "grana" che fa la differenza...
e con questo passo e chiudo il discorso granite che assieme a rustici vari mi tocca molto ma molto da vicino...
pesci e donne...... non li capirò mai....
giampier
giampier
apprezzo molto tutti i vostri consigli ma io sarò di passaggio a PALERMOOOOOOOOOOOOOOO
il prossimo anno organizzo il primo "Granita tour siculo" .....tour per tutta la Sicilia alla fine del quale stilerò la classifica ufficiale della granita più goduriosa
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Leggiucchiando qua e là su Internet, noto un proliferare di giudizi critici dei siciliani "orientali" verso i siciliani "occidentali"
Guardatevi i commenti di questo blog:
http://www.maisazi.com/2006/09/fare-gra ... iliana.php
Perché le briosce "col tuppo" non somigliano neanche un po' alle brioches che si trovano al bar?
http://aniceecannella.blogspot.com/2008 ... liane.html
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- paolino
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Ti porto pure un po' di alberi di mandorle.......vedi dove li puoi mettere li a TorinoLucignolo ha scritto:la granita alla mandorla con panna di Messina la decanta sempre la mia compagnaMACCHIA NERA ha scritto:non voglio andare contro i tanti colleghi siciliani... ma se ti trovi a passare dallo stretto di messina, fatti sentire e capirai cosa vuol dire davvero la parola GRANITA!
Visto che Paolino verrà a Torino per studi me ne farò portare un paio di kg
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proverò a farci le placche per i mulinellipaolino ha scritto: Ti porto pure un po' di alberi di mandorle.......vedi dove li puoi mettere li a Torino
mi accontento di una decina di kg di pasta di mandorle
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Se è meglio di quella di Riposto me la sparo direttamente in venaMACCHIA NERA ha scritto:non voglio andare contro i tanti colleghi siciliani... ma se ti trovi a passare dallo stretto di messina, fatti sentire e capirai cosa vuol dire davvero la parola GRANITA!
La briosce è vero che è particolare, è perfetta per trattenere la granita quando ce la inzuppi.......e poi, per rispondere ad altri, sì, si comincia dalla pallina
Se faccio 6 al superenalotto me la faccio portare tutte le mattine fresca con aereo frigo
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la vera granita è solo quella del messinese, le altre sono tarocche...MACCHIA NERA ha scritto:non voglio andare contro i tanti colleghi siciliani... ma se ti trovi a passare dallo stretto di messina, fatti sentire e capirai cosa vuol dire davvero la parola GRANITA!
non ce n'è, se si vuol mangiar la granita bisogna andare in provincia di Messina, ah... e non dimenticate il maritozzo!!!
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SonOTS un fan accanito e potenzialmente pericoloso del signor Al Backet. Seghi-so!!!
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se ne intende di cappelletqnocuda ha scritto:te ne intendi di coppole eeefrancescox ha scritto:
si chiama coppola...
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- Località:Bellante Stz. (Te)
Per caso è il chioschetto all'imbocco del porto soprannominato "Cicio u Lordu"?DoctorW ha scritto:granita alla mandorla
conosco qualcuno a Licata dove la prende sempre mio zio, però se vai a Palermo non saprei che dirti
Se è lui confermo l'ottima qualità
Mi manca tanto la Sicilia e la sua gente spettacolare...chissà l'estate prossima se posso tornare, soprattutto mi manca il non aver potuto pescare in posti fantastici che ancora sogno la notte
Ciò che tu sei interiormente godrai al di fuori,
non c'è meccanismo che possa riscattarti dalla legge del tuo essere.
non c'è meccanismo che possa riscattarti dalla legge del tuo essere.
ovvio che è luindrast2000 ha scritto:Per caso è il chioschetto all'imbocco del porto soprannominato "Cicio u Lordu"?DoctorW ha scritto:granita alla mandorla
conosco qualcuno a Licata dove la prende sempre mio zio, però se vai a Palermo non saprei che dirti
Se è lui confermo l'ottima qualità
Mi manca tanto la Sicilia e la sua gente spettacolare...chissà l'estate prossima se posso tornare, soprattutto mi manca il non aver potuto pescare in posti fantastici che ancora sogno la notte
se vieni prossima estate te ne offro un paio di chili
Salvatore
A galla è meglio
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